Detox recepten

Je lichaam krijgt dagelijks meerdere afval- en gifstoffen te verwerken en is hier 24 uur per dag mee bezig. Detoxen oftewel ontgiften is voor veel mensen een manier om hun lijf hierbij een handje te helpen. Bij detoxen denk je al snel aan een overvloed aan sappen, smoothies en shakes, maar wist je al dat je tijdens een detox ook gewoon maaltijden kunt eten? Wij helpen je inspiratie op doen met behulp van een aantal detox recepten en maaltijden.

Detox kuur

Er bestaan detox kuren in allerlei soorten en maten en de ene kuur is wat strenger dan de ander. Zo zijn er kuren waarbij je geen vast voedsel eet en alleen maar sappen drinkt, maar je kunt ook detoxen met behulp van maaltijden. De maaltijden zullen wel wat anders zijn dan je gewend bent, want je mag namelijk geen gluten, zuivel (van koe), vlees, suiker, zout, witte rijst, pasta, bewerkte en kant-en-klare producten eten. Ook het drinken van alcohol en koffie is uit den boze.

Detox recepten

De lijst met producten die je niet binnen mag krijgen is vrij lang, maar wat mag je dan wel eten?

Detox maaltijden ontbijt:

• Boekweitontbijt met chocolade, haver en bessen
• Banaan met havermout uit de oven
• Blauwe bessen crumble met havermout
• Kurkuma ontbijtmuffins met blauwe bessen

Detox recepten lunch:

• Salade met spinazie, wortel, bleekselderij, cherrytomaatjes, avocado, peterselie, chiazaad en dressing van sesamolie en witte balsamicoazijn 
• Salade met landkers, venkel, sinaasappel, kiemen en dressing van rode wijnazijn en honing 
• Spinaziesalade met aardappel (of aardbei)
• Puntpaprikasoep met wortel, rode uit en tijm
• Frittata met zoete aardappel, boerenkool en geitenkaas

Detox recepten avondeten:

• Boerenkoolsalade met rode kool, mandarijntjes en balsamico dressing
• Zachtgekookte zilvervliesrijst met roergebakken groenten en krokante tofu
• Gevulde paprika’s met kerrie bulgur en geroosterde boerenkool
• Chili sin carne
• Gepofte zoete aardappel met bonen en pittige tomatensalsa

Vragen?

Heb je nog vragen over detox recepten of andere zaken? Stel ons deze op onze website, reageer op de blog of kom eens langs in onze winkel.