Overheerlijke mix voor brownies
Ingredienten
Rietsuiker*, TARWEBLOEM* (gluten), maiszetmeel*, cacao* 9%, bakpoeder (wijnsteenpoeder*, natrium bicarbonaat), zeezout, vanille*
Kan sporen bevatten van noten en sesam
*biologisch (NL-BIO-01)
Voedingswaarde per 100 gram
Energie |
1514 kJ |
Energie |
365 kcal |
Vetten |
1,3 gram |
- waarvan verzadigd vetzuren |
0,7 gram |
Koolhydraten |
78,4 gram |
- waarvan suikers |
49 gram |
Eiwitten |
5,3 gram |
Zout |
1,6 gram |
Gebruik
Ingredienten:
1 pak Joannusmolen brownie mix
125 gram ongezouten boter
3 eieren
25 ml melk (gebruik 50 ml melk voor extra smeuiige brownies)
Optioneel: 150 gram walnoten
De juiste spullen:
Bakplaat of ovenschaal van 20 x 20 cm of ronde springvorm van ca. 24 cm
Mixer met gardes
Beslagkom
Spatel
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor en vet de bakvorm in met boter
- Kop in een beslagkom de boter los tot een glad geheel. Voeg vervolgens tijdens het mixen een voor een de eiren toe. Voeg de melk en de brownie mix toe en spatel alles door elkaar tot het een glad deeg wordt. Voeg eventueel gehakte walnoten aan het deeg toe.
- Schep het deeg op de ingevette bakvorm en bak de brownie in 30 minuten gaar.
Laat de brownie 5 minuten afkoelen en snij in stukjes.
Lekker met een bol ijs en slagroom.
Droog en afgesloten bewaren.
Fabrikant
Joannusmolen BV
De Hork 42
5431 NS Cuijk